しまグルメブログ

北谷町宮城にある人気の沖縄そば屋「浜屋」に行ってきました。カフェやダイビングショップが立ち並ぶ宮城（砂辺）海岸に開業してから27年目になる老舗の名店です。
ダイビングのメッカでもあるここ砂辺。店内は多くのダイバーさんで賑わっています。屋外にはウエットスーツを着たまま食事ができるテーブルもあり。砂辺ならではの光景ですね～。



さて本日いただいたのは、軟骨ソーキと三枚肉がダブルで楽しめる「沖縄そば（小）」。
「そばを軽めにして、隣の富士家でぜんざいを食べるのもいいよ」という店主である玉城さんのお心遣いで今回は軽めに…。ちなみにお値段400円。
まずは浜屋名物“軟骨ソーキ”からひとくち。口の中で軟骨がとろ～っと溶けていく！この軟らかさは感動ものですよ☆見た目は薄い色をしていますが、味はしっかりしていてソーキの旨味を存分に味わえます。ほんのりと甘いぷるぷるの三枚肉も最高。昔ながらの麺とあっさりスープの相性がバツグンです。
こちらのスープはカツオ・豚・鳥の絶妙なバランスで作られているのだとか。確かにどれも主張しすぎず、それでいてコク深い。これはやみつきになりそう。
ちなみに人気No.1の「浜屋そば」は軟骨ソーキをたっぷりのせたもの。他にも「てびちそば」、「ゆしどうふそば」、「中味そば」などどれも浜屋自慢の逸品です。

また店内では、ソーキを煮込むときに出るラードを利用した自家製ちんすこうも販売。しっとりと香ばしい素朴な風味が大好評なんです。１袋150円。ぜひお土産にどうぞ♪

「砂辺に来たらうち（浜屋）だけではなく宮城海岸や海岸沿いのカフェもぜひ寄って行ってほしい」とおっしゃっていた玉城さん。その温かい言葉がとても印象的でした。

（注意！）店舗前道路は駐車禁止ですので、車でお越しの際は海岸沿いにお願いします。