トルコ料理ソフラ

国際通り近くにある本場のトルコ料理が食べられるお店「トルコ料理ソフラ」。
ランチに行ってきました～～


写真では解りにくいのですが、店内には色とりどりのきれいなトルコのランプや絵皿が飾られています。
トルコ出身の方お二人で運営されているとのことですが、店主は日本語が堪能で色々親切に教えてくれましたよ

メニューを見ていると、口頭で「ピーマンにお肉を詰めたやつもあります」と説明があったので、それと「チキン＆ビーフケバブセット」を注文してみました。
ランチメニューにはスープ・サラダ・ピラフ・紅茶がついてきます。

野菜もお肉もすごいボリューム全てが目新しい料理なので楽し～～

・ひよこ豆のスープ→ひよこ豆をすり潰したポタージュ風でやさしい味のスープ
・ライス→麦のお米型パスタがはいったお塩味
・ピーマン詰め→中のお肉にはごはんも入っていて、軽い感じで食べやすい！
・チキンケバブ→しっかり味で少しスパイシー。香ばしさがたまりません。
・ビーフケバブ→見た目より柔らかくチキンとはまた違う美味しさ。

トルコ料理といえば世界3料理のひとつですが、正直「ケバブ」と「トルコアイス」位の知識しかありませんでした(/ω＼)
勝手に全体的にスパイシーなのかと思っていましたが全くそんなことはなく、食材も調理法もとてもバラエティーにとんでいるそうです。

どれもとても美味しくあまりに日本人の口にも合う感じなので、「日本人向けにしているんですか？」と聞いてみましたが、自国のままとのことでした。
ただ主食は主にパンで、お米はどちらかというと食材として使うことのほうが多いらしいです。

最後に暖かい紅茶をいただいて大満足でした。

夜に皆でシェアして食べるのも良いですね
お酒もトルコのお酒が並んでましたよ